День рождения русской водки отмечается 31 января. В этот день Дмитрий Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою».
24 июня 1865 года в Москве была официально зарегистрирована первая русская водка под названием «Столичная». С тех пор русская водка стала одним из самых популярных алкогольных напитков в мире и символом России.
2 июля 1865 года вышло постановление Русской императорской академии наук, которая установила единые стандарты для производства и качества водки.
31 декабря 1985 г. вышел указ, разрешающий водочным заводам Российской империи производить и продавать водку. Этот день считается началом официального признания русской водки и даем еще больше возможностей поздравить этого прекрасного напитка с таким значимым событием.